サクサク!桜クッキー(。゜Д゜)
作り方
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いつも作られているクッキーの調理過程です。
(一応過程を→
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常温に戻したバター(マヨ状の固さ)に砂糖を数回に分け加えてよく混ぜる。卵+食紅もくわえて混ぜる。小麦粉を入れる。(画像:使用した食紅
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3
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桜の木.。.:*
(生地が少し柔らかいので、まとめる時に小麦粉の(分量外)追加を。
冷蔵庫で冷やすのも手。
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4
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生地を2,3mmに伸ばし、型抜き。
170度のオーブンで約13分。 焼き具合で時間追加
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5
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焼きあがり
(。・ω・。)どぉ?咲いてる?w
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6
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後日、ピンクハート作成!これに名前を書いて、誕生日ケーキのプレートにしました
(ゝc_,・。)
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コツ・ポイント
○焼きすぎると『枯れた桜』に! 10分経過で一度オーブンの様子を見てください。○食紅は卵が赤くなるくらい。 混ざっていなくて、赤い斑点が出てた悲しい過去がA´ε`;)゚・゚○濃さはお好みで調節。○食紅なしでも、よく作ります!さくさくですよ~
このレシピの生い立ち
正月→ヴァレンタインと季節モノを作ってきて、「花見になにか…」と考えました。来年はこれで、ヴァレンタインにハート型クッキーを焼くぞ~~~ヾ(*´д`*)ノ(思いつかなかった… 苺等、食材で色を付けるほうがいいのかもしれません、が、ウチ自身、果物アレルギーを発症。なので食紅頼りなの(。´Д⊂) グスン
この桜型、ウチが小学校の頃から実家にあり、当時は「ダサ…」と思ってたのに、今では大反響w
この桜型、ウチが小学校の頃から実家にあり、当時は「ダサ…」と思ってたのに、今では大反響w
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