しいたけのステーキ？！バター醤油ソテー
そらうた
作り方
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1
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しいたけは石づきを取っておく。（この料理の時、我が家では切らずにそのまま調理します）
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2
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バターを熱したフライパンでしいたけを両面焼く。
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3
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醤油をフライパンにひとまわしして出来上がり。
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コツ・ポイント
冷めると風味が落ちてしまうので温かいうちに食べて下さいね。
このレシピの生い立ち
子供の頃祖父の栽培した大きなしいたけでよく母が作ってくれました。大きなしいたけだったので「しいたけのステーキだ！」と思っていた懐かしの味です。
そらうた
