武蔵村山の野菜で作ったポテサラ

材料をそろえる。

ジャガイモをルクエに入れて10分レンジ500wで加熱。

ジャガイモの皮を剥いてつぶす。

玉ねぎを細かく切る。

フードプロセッサーに☆の材料を入れる。

フードプロセッサーでドレッシング完成。