豚ヒレ肉と野菜の　和風カレー煮込み！！

長ネギは斜め切りにする。

玉ねぎは、くし切りにする。

椎茸は薄くスライス、ピーマンは千切りにする。

人参は、乱切りにする。

豚ヒレ肉は、一口大に切る。

フライパンにサラダ油をひいて熱し、豚肉に焼き目を付ける。

(煮るので、中まで火を通さなくて大丈夫です)

再び沸騰したら、豚肉も入れて混ぜ、弱火で15分煮る。