干物とお豆腐炒め♪ 残り物でアレンジ!

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Description

調味料は入りません!干物の塩気でいい感じに(^^)火も通ってるので温め程度で◎です♪

みょうがなど乗っけても美味しそ〜

材料

干物残り
1/3程度
1/4丁
刻みしょうが(なくても)
小さじ1

作り方

  1. 1

    お豆腐の水を切る。
    干物の身を取ってほぐす。

  2. 2

    お豆腐と生姜を炒め、ある程度水分が飛んだら干物をいれて炒める。

  3. 3

    お好みでネギを♪
    出来上がり(*^^*)

コツ・ポイント

豆腐に水分がありすぎだとベチャッとしそうなので、水切り、炒める時に水分を飛ばしてくださいね♪

このレシピの生い立ち

食べ残した干物をどうにかしたくて(^^)
レシピID : 3398222 公開日 : 15/09/11 更新日 : 15/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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ねこ神様
干物とお豆腐の組み合わせ、とても美味しかったです。家族にも好評でした!いろいろな干物でリピしてみます。
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お願いひつじ
ホッケと厚揚げで作りました。残り物が大変身!
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クック0STPFJ☆
紅生姜を入れてみました!冷めた干物もふっくら美味しかったです♡

紅生姜いいですね!美味しそう!ありがとうございます(^^)

初れぽ
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クックZRVPEA☆
にんじんを足してみました。余りの干物が良い味を出してくれました!

ありがとうございます!彩も綺麗で美味しそう(*''▽'')