残りシチュードリア
作り方
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1
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グラタン皿にごはんをよそう。(冷たければ温めて)その上に胡椒とバジルを多めに振る。
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2
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1に温めたシチューをかけ、とろけるチーズをのせて、230度のオーブンで10分ほどチーズに軽く焦げ目がつくまで焼いて完成。
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3
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コツ・ポイント
◎以前はごはんをバターで炒めて、塩・胡椒などしてました。でもシチューだけでもカロリー高そうだしって事で却下。そして上にかけるチーズも塩気があるので塩も却下。だけど、ごはんに何もかけないとなんだかぼんやりした味になってしまうので、胡椒とバジルを多めにかけてます。
このレシピの生い立ち
◎使ったシチューは白菜・豆乳シチュー。
◎シチューやカレーやハヤシが残った時の定番はドリア。ちなみにカレーの時はごはんにカレー粉振ったりしてます。
◎シチューやカレーやハヤシが残った時の定番はドリア。ちなみにカレーの時はごはんにカレー粉振ったりしてます。