青トマトでカレーピクルス！
Description
箸休めに！
簡単ピクルスです^ ^
簡単ピクルスです^ ^
淺やん
材料
未熟の青トマト
好きなだけ
★酢:味醂
1:1
★カレー粉
適宜
★醤油（なくても可）
少々
作り方
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1
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★汁の調味料を混ぜ合わせます
甘酸っぱい・スパイシーはお好みで分量を調整してください
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2
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未完熟の青トマトを食べやすい大きさに切る
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3
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★印のタレに冷蔵庫で1日漬け込み出来上がり^ ^
写真は漬け込み直後でトマトが浮いていますが、塩分で馴染みます^ ^
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4
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カレー粉なしで普通のピクルスも美味^ ^
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5
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オリーブオイルと玉ねぎ追加バージョン
これまた美味しい
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コツ・ポイント
酸味や甘味はお好みで調整してください
カレー粉はなくてもピクルスになりますが、カレー味がまた良いのです^ ^
カレー粉はなくてもピクルスになりますが、カレー味がまた良いのです^ ^
このレシピの生い立ち
上司の奥様が差し入れで作ってくれたピクルスをアレンジ^ ^
こんな食べ方もあるのね〜
こんな食べ方もあるのね〜
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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淺やん
