鶏梅粥

深手の鍋に湯を沸かし、鶏もも肉を入れる。5分間茹で、火を止めて冷めるまで置く。

鶏もも肉を取り出し食べやすい大きさに切る。
梅干しを刻む。種も使う。
かぼすは汁をしぼり、種を除く。

適量の茹で汁にごはんと刻み梅干しと種を入れ、弱火で温める。好きな柔らかさになったら梅干しの種を除く。