型いらず!簡単イングリッシュマフィン♡

型いらず!簡単イングリッシュマフィン♡の画像

Description

型が無くたって一工夫でできちゃう♡そのままでも!サンドイッチでも!コーンたっぷり!はちみつ効果でふんわり♡捏ねはHBで!

材料 (6個+プチパン2個)

200g
50g
はちみつ
20g
3g
バター
20g
200cc
レーズンまたはコーン(お好みで)
ケースに入るだけ

作り方

  1. 1

    パンケースに材料をセットし、パン生地コース、レーズンありでスタート!イースト、レーズンは所定の場所へ。

  2. 2

    写真

    打ち粉をした台に出し、ガス抜きし、8等分して丸めなおす。15分ベンチタイム

  3. 3

    写真

    ガス抜きし、丸めなおす。天板に押さえ気味にして並べる。約2倍になるまで二次発酵。広がるので天板1枚に6個位がいいです。

  4. 4

    写真

    コーングリッツ(分量外)をふり、オーブンシートを被せ、その上に天板を乗せる。

  5. 5

    写真

    200℃に予熱したオーブンに重ねたまま入れ、15分焼成して完成!

  6. 6

    写真

    ID3221790
    食パン成型のアレンジです!

  7. 7

    写真

コツ・ポイント

天板は軽く重ねてください!ここでギュッと潰さないでね!

このレシピの生い立ち

朝食にサンドイッチ用にマフィン成型しました!食パンレシピの応用です!
レシピID : 3401741 公開日 : 15/09/13 更新日 : 15/09/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート