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エビは殻をむき背わたを取り、塩・片栗粉を揉み込み水洗いし水気を切っておく。
フライパンに油(適量)をひき、エビを炒め塩こしょうし取り出す。
そのままのフライパンに油を足し、みじん切りしたにんにくを炒める。香りが立ったらみじん切りした玉ねぎ・ハムを加え炒める。
温かいごはんを加え全体を馴染ませ、カットしたパインとレーズンを入れナンプラー、塩こしょうで味を整え出来上がり。
とってもおしゃれですね!まさにトロピカル~♪れぽ感謝♡
パインボート素敵~!感激~!ぜひまた♡