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きのこはなんでもOK!今回は霜降りひらたけとしめじを使いました♪他にもエリンギ、舞茸、えのき等々を好きなだけ♡
きのこは手で食べやすい大きさにさいておく。石突きは、私はキッチンばさみで切っちゃいます。
フライパンにオリーブオイルを入れ、熱したらきのこが少ししなっとするまで炒める。
にんにくチューブとコンソメを入れ、馴染んだらスイートバジルを手でちぎりながら入れる。もちろんそのままでもOK★
塩こしょうで味を整えたら出来上がり♡