かぼちゃのミニマフィン

■下準備
・型に油脂（分量外）を塗る。
・かぼちゃをひと口大に切り、レンジで約３分加熱してつぶす。

■下準備2
・薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。
・バター、卵、牛乳を室温に戻す。

■生地作り
やわらかく戻したバターをボールに入れ、砂糖とひとつまみの塩を加えて泡立て器でよく混ぜる。

つぶしたかぼちゃと牛乳を加え混ぜる。

ふるった薄力粉とベーキングパウダーを加え、ねばりが出るまで泡立て器でぐるぐるとよく混ぜ、ラム酒を加える。

スプーンなどで生地を型に均等に流し入れ、かぼちゃの種を適量表面に散らす。