おつまみに最高！アコヤ貝貝柱のしょうゆ煮

貝柱は事前に塩茹でしておく

しょうゆ、みりん、酒、砂糖を鍋に入れて、一回沸騰さす。

沸騰したら貝柱を入れて、10分ほど煮る。
煮過ぎたら固くなるので注意。