寒天でぷるぷる♡簡単コーヒーゼリー
作り方
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1
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鍋に水と粉寒天を入れて火にかける。沸騰したら火を弱め、2分加熱して、しっかり寒天を溶かす。
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2
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インストコーヒー、砂糖を入れて混ぜる。型に流してあら熱をとる。冷蔵庫で冷やして完成です。
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3
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上にメープルシロップ、生クリーム又は牛乳をかけるのがオススメです。
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コツ・ポイント
寒天はしっかり煮溶かして下さい。
このレシピの生い立ち
ゼラチンではなく、寒天で柔らかゼリーを作りたくて考えました。