ハロウィンかぼちゃのホットサラダの画像

Description

ミニかぼちゃ
だから簡単に
出来る皮ごと
る食べれる
ハロウィン

かぼちゃ
のさっぱり
ホットサラダ

材料 (ミニかぼちゃ一個分)

大さじ1~2
マヨネーズ
大さじ1~2
ブラックペッパー(無くても良い
少々
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃは
    カッターで
    表面だけ顔型
    を削る
    レンジで1~2分
    チンしてフタ用
    に切る。
    チンすると
    フタが切り易い

  2. 2

    写真

    フタが切れたら
    種を除く
    内側の黄色い
    部分をスプーン
    で削り取る

  3. 3

    写真

    削り取った部分
    とフタについて
    る部分は細かく
    切ってラップ
    して2~3分
    チンして
    柔らかくする

  4. 4

    写真

    柔らかくなった
    かぼちゃを
    マヨネーズ
    ヨーグルト
    レーズン
    ブラックペッ
    パー 塩胡椒で
    味付けして
    混ぜる

  5. 5

    写真

    くり抜いた
    かぼちゃの
    内側にスライス
    チーズを敷く

  6. 6

    写真

    味付けした材料
    をくり抜いた
    中に入れて
    フタをして
    オーブンで
    5~7分焼いて
    出来上がり
    串等で刺して
    硬さ確認

  7. 7

    写真

    皮ごと食べらる
    ので切って
    小分けして
    食べる
    ホットでも
    冷めても
    どちらでも
    良いかと

コツ・ポイント

顔型をくり抜く時に
深く掘りすぎると
貫通してしまう
ので注意して
掘ってください。
皮ごと食べるには
かぼちゃの大きさ
にもよるので
行程中串で刺して
硬さ確認して
作ってください。

このレシピの生い立ち

家庭で沢山収穫できる
ミニかぼちゃを
ハロウィン用に
肉詰め、グラタン
以外に大好きな
レーズン入れた
サラダにアレンジ
して作ってみました
レシピID : 3404569 公開日 : 15/09/14 更新日 : 15/09/14

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