がんもどき☆モドキ
作り方
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1
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水切りした豆腐に揚げ油以外の材料全部入れてよく混ぜます。
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2
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温めた油にタネをスプーンで落とし、こんがりと揚げます。
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3
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生姜醤油や辛子醤油でどうぞ( ゚∀゚)つ
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コツ・ポイント
金平の残った汁を入れすぎるとべちゃっとしてまとまりづらいかも。
このレシピの生い立ち
味が濃すぎちゃった金平。そのまま出すのも忍びなくて…(--;)
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水切りした豆腐に揚げ油以外の材料全部入れてよく混ぜます。
温めた油にタネをスプーンで落とし、こんがりと揚げます。
生姜醤油や辛子醤油でどうぞ( ゚∀゚)つ