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Description

しょっぱくなってしまった蓮根の金平とちょっとだけ残った木綿豆腐。さてどうしようか…(--;)
モチモチの食感が面白い♪

材料

蓮根の金平
適量
適量
大さじ2
小さじ1
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    水切りした豆腐に揚げ油以外の材料全部入れてよく混ぜます。

  2. 2

    温めた油にタネをスプーンで落とし、こんがりと揚げます。

  3. 3

    生姜醤油や辛子醤油でどうぞ( ゚∀゚)つ

コツ・ポイント

金平の残った汁を入れすぎるとべちゃっとしてまとまりづらいかも。

このレシピの生い立ち

味が濃すぎちゃった金平。そのまま出すのも忍びなくて…(--;)
レシピID : 3404816 公開日 : 15/09/14 更新日 : 15/09/14

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