ヘルシー手作りマヨネーズ
料理研究家ゆかり
作り方
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1
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材料はこちら。たまごは、卵黄と卵白を取り分けておく。
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2
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卵黄、お酢、塩をボウルに入れる。
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3
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もったりするまで、ハンドミキサーで混ぜる。（泡立て器でもOK
）
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4
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オリーブオイルを、２、３回にわけながら混ぜ合わせる。
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5
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クリーム状になったら完成。
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コツ・ポイント
オイルは、お好みで変えてみてください。
とにかく、混ぜる！！
とにかく、混ぜる！！
このレシピの生い立ち
ヘルシーなマヨネーズを作りたく、考えました。
オイルの量も少なめです。
オイルの量も少なめです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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料理研究家ゆかり
