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大きめ玉ねぎなら1/4小さめなら1/2使いみじん切りにします。＊の調味料は合わせておきます。
エビは殻をむき背わたをとりボールに入れ分量外の水と片栗粉各小さじ1、塩ひとつまみで揉み汚れが出たら一度水洗いします。
エビの水を切って◎の下味酒、卵白、片栗粉、塩を入れます。揉み込んだらサラダ油を入れコーティングします。
私は卵白は朝卵を使う分から取り分けしてますが、無くても良いです。
フライパンに油をひき玉ねぎを炒め透明になったらエビを投入し６割程火が入ったら合わせて置いた＊を入れ少し煮詰めます。
水溶き片栗粉でトロミをつけて完成です。
お試し感謝(o'ω'o) ご主人にも喜んで頂けたら嬉しいな♩
優しい旦那様ですね♡ホッコリしました♡ レポ感謝です^o^
エビぷりぷり美味しそうですね〜♡ レポ感謝です！
彩り綺麗でおいしいそうですね〜♪ また作って下さい♡
k_kan
k_kan
