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なすとペンネのミートソース炒め

なすとペンネのミートソース炒めの画像

Description

市販のミートソースを使って、ちょっと一工夫☆
お手軽に出来ますよ♪

材料 （２～３人分）

なすび
２～３本
ペンネ
３５ｇ
挽肉
１２０ｇ
市販のミートソース
１袋
塩・こしょう
少々
ソース
適量
粉チーズ
お好みで♪

作り方

  1. 1

    なすびを縦半分に切り、火が通りやすいように１ｃｍ厚さぐらいに切り、水に漬けてアク抜きをします。
    ペンネを茹でてザルにあげておきます。

  2. 2

    熱したフライパンに油を入れずに最初挽肉から炒めます。次にアク抜きしたなすびを入れ、なすびに軽く塩・こしょうして、少ししんなりするまで炒めます

  3. 3

    次にミートソースを入れて混ぜ合わせ、最後に茹でたペンネを入れ、ソースを少し入れ（量は好みで）味を整え出来上がりです♪

  4. 4

    食べるときに好みで粉チーズをかけても♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母が作ってたものに、なすびを加えてアレンジしたものです。
ほんとはこれをグラタン皿に入れ、とろけるチーズをのせて焼く予定でしたが、思ったより量が多く出来たのと時間がなかったので、このまま頂きました
レシピID : 340606 公開日 : 07/03/07 更新日 : 07/03/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2011年10月10日
写真
すぽんじじょにぃ
お肉たっぷりで美味しい〓 茄子は多めがいいですね〓

沢山ナス食べて下さい♪つくれぽありがとう（＾＾）

2011年5月27日
初れぽ
写真
pulp1211
チーズも入りです。美味しくてとまりません！

このレシピの初つくれぽ！嬉しい！ありがとうございます(^^)

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( )
chi-chi
なすとペンネのミートソース炒め
by chi-chi