フライパンで作る♪鯖の味噌煮
♪♪maron♪♪
作り方
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1
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鯖はキッチンペーパーで水気をふきとり、真ん中に切り込みを入れます
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2
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フライパンに酒、みりんを入れてひとにたちさせたら●の調味料を加えて1の鯖を落し蓋をして煮ます
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3
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鯖に火が通ったら、煮汁で味噌を溶いてから味噌を加えてスプーンで鯖に絡めながら煮ます
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4
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煮汁が少なくなりとろみがついたら完成！
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5
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気を巡らし、憂鬱な気分を解消する効果があるとクックパッドニュースに掲載されています♪
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6
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2016年12月8日
話題入り致しました。
レポ下さった皆様ありがとうございます
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コツ・ポイント
鯖には切り込みを必ず入れて下さい。
煮汁がしっかり染み込み仕上がりが綺麗です
煮汁がしっかり染み込み仕上がりが綺麗です
このレシピの生い立ち
鯖が大好きで味噌煮はよく作ります♪
甘辛い味噌だれでご飯がすすむ一品です
甘辛い味噌だれでご飯がすすむ一品です
このレシピの作者
♪♪maron♪♪
