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糖質制限 ベイクド チーズケーキ

糖質制限 ベイクド チーズケーキの画像

Description

全部で糖質15g以下なので、糖質制限中でも気兼ねなく食べれるデザートです。

材料 （18cmケーキ型）

クリームチーズ
200g
液体パルスイート0
25g
卵
2個
大豆粉
大さじ3
生クリーム
200cc
レモン汁
大さじ2
バター
20g

作り方

  1. 1

    クリームチーズを木べら等で滑らかにする

  2. 2

    パルスイートを入れて、泡立て器で混ぜる

  3. 3

    卵を溶いて、3-4回に分けて入れ、都度よく混ぜる

  4. 4

    大豆粉、生クリーム、レモン汁の順に入れてよく混ぜる

  5. 5

    バターを溶かして混ぜる(レンジで10-20秒加熱するのが楽)

  6. 6

    ケーキ型に入れて、180度に熱しておいたオーブンに入れて40分焼く

  7. 7

    粗熱が取れてから、冷蔵庫で十分冷やせば完成(一晩寝かせた方が美味しい)

コツ・ポイント

型から抜くのは、冷めてからの方が型崩れしにくい

このレシピの生い立ち

糖質制限中にも甘いモノが食べたくて、クリームチーズにあるレシピを参考にアレンジ
レシピID : 3406908 公開日 : 15/09/15 更新日 : 15/09/15

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糖質制限 ベイクド チーズケーキ
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