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レシピID :340811
豚にら巻き♥♡甘辛焼き
豚肉ににらを巻いて甘辛に仕上げました。簡単でしかもﾋﾞﾀﾐﾝたっぷり♪ 豚に合うにらがＢ1の吸収率を上げてくれます。
材料 （ 2人分 ）
豚肉（薄切り）
200ｇ
にら
2/3束～1束
☆醤油
大さじ1.5
☆砂糖
小さじ１
☆みりん
大さじ2/3
酒
大さじ２
-
1
-
にらは５㎝くらいにｻﾞｸ切りにしておく。
-
2
-
豚ににらをｸﾙｸﾙ巻きつけていく。
巻いたらｷｭっと握って。軽く塩コショウしておく。
-
3
-
フライパンに油を熱し、②をｺﾛｺﾛ転がして焼き目をつけていく。焼き目がついたら酒をかけﾌﾀをして軽く蒸し焼き。
最後☆を入れ煮詰まるまで焼いたらできあがり。
コツ・ポイント
しゃぶしゃぶ用の肉がおすすめです。巻くとき苦労しますが出来上がりは軟らかくてよいです。最後必ず半分もしくは食べやすい大きさに切ってください。１本で食べようとするとにらだけでてきてしまうので。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
21件
(20人)
ニラと豚はよく合うんだよねー！どうもありがと♪
すごい美味しそうに巻き巻きしてくれたね！どうもありがと♪
おー！たくさん巻き巻きしてくれたんだね！どうもありがと♪
倍量も作ってくれたんだね！美味しそう～♪ありがと♪
いっぱい巻き巻きしてくれたんだね！美味しそう♪ありがと♪
お弁当にも入れてくれたんだね！ご飯いっぱい？ありがとおんｐう
ソースとこの組み合わせいい感じだよね！どうもありがと♪
豚とニラでビタミン効果もアップだからね！どうもありがと♪
みんなでパクパクと食べてくれたんだね！嬉しい♪ありがと♪
豪華に巻いてくれたんだね！いっぱい作ってくれてありがと♪
甘辛味はご飯にも泡にも合うよね！どうもありがと♪
お弁当に入れてくれたんだねー！嬉しいよ♪ありがと♪