豚にら巻き♥♡甘辛焼き
かけまま
作り方
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1
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にらは５㎝くらいにｻﾞｸ切りにしておく。
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2
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豚ににらをｸﾙｸﾙ巻きつけていく。
巻いたらｷｭっと握って。軽く塩コショウしておく。
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3
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フライパンに油を熱し、②をｺﾛｺﾛ転がして焼き目をつけていく。焼き目がついたら酒をかけﾌﾀをして軽く蒸し焼き。
最後☆を入れ煮詰まるまで焼いたらできあがり。
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コツ・ポイント
しゃぶしゃぶ用の肉がおすすめです。巻くとき苦労しますが出来上がりは軟らかくてよいです。最後必ず半分もしくは食べやすい大きさに切ってください。１本で食べようとするとにらだけでてきてしまうので。
このレシピの生い立ち
豚によく合うにらで簡単１品を作りたかったので。
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かけまま
