お湯を注いで即席味噌汁（玉？）お弁当に♪
tobimama
作り方
-
-
1
-
具の材料を混ぜておく。
-
-
-
2
-
味噌に混ぜる。
-
-
-
3
-
20ｇくらいに丸めて表面を炙る。フォークで刺してコンロで炙っても良い。
-
-
-
4
-
器に味噌玉と手まり麩を入れる。
-
-
-
5
-
お好みの分量の熱湯を注ぐ。
-
-
-
6
-
よく溶かして、手まり麩が柔らかくなりワカメが開けば(*^^)v
-
-
-
7
-
昔のレシピですが最近人気になってきました(´艸｀*)
-
コツ・ポイント
丸めた味噌玉の表面をを炙ることで、香ばしいうま味が・・・(^o^) お弁当に入れたとき、味噌の水分が出ないため。
冷凍にして保存しても(^_^)bお弁当の端に入れて・・・お昼にはちょうど良い！
冷凍にして保存しても(^_^)bお弁当の端に入れて・・・お昼にはちょうど良い！
このレシピの生い立ち
２？年前は、生のネギをラップで包んでいましたが…乾燥ネギで簡単。
市販の味噌汁も良いけれど、アレンジでいろんな具が楽しめるしゴミが出ない！春から娘に持たせようかな？って、練習してみました(*^_^*)
市販の味噌汁も良いけれど、アレンジでいろんな具が楽しめるしゴミが出ない！春から娘に持たせようかな？って、練習してみました(*^_^*)
tobimama
