干しなまこの戻し方

Name: 干しなまこの戻し方
Yield: 適量
Ingredients: 干しなまこ 適量; 水 適量

Description

日本では生を酢の物でしか食べないなまこですが、中国では「海の黒いダイヤ」と呼ばれる干しなまこを食べます。その戻し方です。

干しなまこ

適量

適量

1.油厳禁　なまこが溶けます
2.急ぐからといって圧力鍋はだめです
3.換えた水は捨ててはいけません
　健康のために飲むといいです。味は「健康にいいドブ水」ですので工夫してください。
或いは、その水で石鹸を作ればなまこ石鹸になります。

来福(Life)水産は、干しあわび・干しなまこを製造し中国に輸出しています。日本でもこれらを食べることを普及させるために直営店「伊根なぎさ」を開店し、干しなまこ丼専門店として提供しております。
近日「干しなまこ丼」レシピをアップする予定です

レシピID : 3409643 公開日 : 15/09/17 更新日 : 15/12/26