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さつまいもの胡麻味噌炒め

さつまいもの胡麻味噌炒めの画像

Description

レンチンしたさつまいもを胡麻油で炒め胡麻味噌味に♪おやつ・箸休め・おつまみ・お弁当に♪

材料 （二人分）

さつまいも
1本（200ｇ程度）
胡麻油
小さじ1
◎味噌
小さじ1
◎砂糖
小さじ1
◎酒（又は水）
大さじ1
◎すりごま
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    さつまいもはよく洗って乱切りにし水に10分さらす。

  2. 2

    ◎を合わせておく。

  3. 3

    さつまいもをスチーマーに入れ700Ｗのレンジで4分加熱する。

  4. 4

    フライパンに油を入れ水気を切ったさつまいもを炒める。全体に油がまわったら＜2＞のたれを回しかけからめながら炒め合わせる

  5. 5

    写真

    器に盛り付ける。

コツ・ポイント

スチーマーがなければ耐熱容器に入れラップをして下さい。

＜4＞でたれがはねるので火から外すか弱火にして下さい（入れる時だけ）

このレシピの生い立ち

さつまいもを頂いたのでおやつにしました。
レシピID : 3409833 公開日 : 15/09/18 更新日 : 15/09/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2016年9月28日
写真
ポンポロン
優しい味でした～♪美味しかったです(^^)

ありがとうございます♡気に入ってもらえてよかったです♪

2016年9月20日
写真
TSitms
胡麻味噌味が美味しい。簡単なのでお弁当のおかずにもバッチリでした

ありがとうございます♡お味噌で作るとおかずになるね♪

2016年9月18日
写真
yamabuki1
簡単でとっても美味しかったです。また作りますね。(^^♪

ありがとうございます♡気に入ってもらえてよかったです♪

2015年10月16日
初れぽ
写真
anomalo
冷めても美味しかったです。

ありがとうございます♡薩摩芋の美味しい時期ですね♪

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