かぼちゃクリームでハロウィンらーめん！
サッポロ一番INAC
作り方
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今回は「サッポロ一番 塩とんこつらーめん」を使います。
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かぼちゃは2〜3cm大に切って電子レンジ（500W）で3〜4分加熱し、スプーンなどでつぶす。
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3
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ベーコンは1.5cm幅程度に切る。玉ねぎは角切りにする。パセリはみじん切りにする。くるみは粗くきざむ。
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4
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鍋を火にかけてベーコンを炒め、玉ねぎ、ミックスベジタブルの順に加えて炒め、かぼちゃ、牛乳、湯800mlを加える。
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5
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沸騰したら麺を加え、麺がほぐれてきたら添付の特製スープ、こしょうで味を調え、ラーメンを仕上げる。
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6
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器に盛り、パセリ、くるみをのせ、お好みでシナモンパウダー、コーヒー用クリームを添える。
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7
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添付の切り胡麻は、お好みで入れてください。
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コツ・ポイント
かぼちゃは小さめに切ると、つぶしやすくなります。また、冷凍の物を使って作ってもOKです。炒めるときはベーコンから炒めて、出てきた脂で他の食材を炒めてください。煮るときのお湯の量は、1人分400mlが目安です。
このレシピの生い立ち
かぼちゃをたっぷりと使ったクリーミーな味が、塩とんこつスープとマッチ！お好みでシナモンパウダーをふれば、一層風味がよくなります♪作ってくれたINAC神戸レオネッサの伊藤美紀選手も、コクと甘みのある味わいにびっくりでした♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
サッポロ一番INAC
