レンジで楽チン☆さつま芋と南瓜のサラダ

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Description

レンジで作れるサラダです。さつまいもとカボチャの甘さがやさしい。ベーコンやウィンナーで味を引き締めます。

http://plaza.rakuten.co.jp/uma2gohan/うまうまばんごはん

材料 (4人分)

小1本
1/4個
1個
2~3枚
またはウィンナー
3本
マヨネーズ
おおさじ2
一つまみ
コショウ
適量
 

作り方

  1. 1

    さつまいもとカボチャは1cm角くらいに切る。玉葱はみじん切りにする。
    ベーコンは5mmの細切りにウィンナーならば5mm角に切る。

  2. 2

    耐熱皿に玉葱を入れ、ラップをしてレンジで2分加熱する。

  3. 3

    2に、マヨネーズ意外のその他の材料を入れてラップをし、レンジで6分加熱。

  4. 4

    1回取り出してひと混ぜし、さらにラップをして2分加熱。さつまいもに串がとおればよい。

  5. 5

    粗熱が取れたらマヨネーズを入れてあえる

コツ・ポイント

とくにないです。さつまいもとカボチャの大きさを同じくらいにしておくことかな?
マッシュしてもどちらでも美味しいです。

このレシピの生い立ち

レンジで作れるので洗い物もすくなくて楽チン。真夏でも火を使わないので、根菜のサラダが涼しく作れますよ。
レシピID : 341025 公開日 : 07/03/08 更新日 : 07/03/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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まりんごっこ
とてもおいしく出来ました♡カシューナッツも加えたから食感が◎!!

ありがとうございます♪ナッツのアイデアいいですね~。

初れぽ
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ともこむ
タマネギの触感がナイスなアクセントですごくおいしかったです~☆