アガーで簡単 子どもも喜ぶココアゼリー

アガーで簡単 子どもも喜ぶココアゼリーの画像

Description

アガーを使ったプルプルのココアゼリーです。涼しくなってきて、チョコの味が恋しくなり、久しぶりに作りました。

材料 (ゼリーカップ8個分)

☆砂糖
100g
200g
400g

作り方

  1. 1

    ☆(アガー、砂糖、ココア)を、乾いたボウルで合わせてさらさらに混ぜる。

  2. 2

    鍋に入れた水の中へ1.を、ダマにならないようにホイッパーで混ぜながら、いれる。

  3. 3

    牛乳を人肌に温めはじめる。電子レンジ500ワットなら1分半から2分くらいです。

  4. 4

    3.と同時のタイミングで、2.の鍋を火にかけて、かき混ぜながら溶かし、沸騰後、さらに1~2分よく煮溶かし、火を止める。

  5. 5

    温めた牛乳を4.の鍋に加え混ぜ合わせる。

  6. 6

    ゼリーカップなどに流して固める。

コツ・ポイント

アガーに慣れている方は何も難しくありません。初めての方は、火にかけたら、沸騰後1~2分グツグツ煮とかす事。それを怠ると固まりません。寒天と同じ海藻から出来ているので、寒天の基本です。ふきこぼれないよう、注意してください。

このレシピの生い立ち

子どもが保育園の時のおやつに、こんなものが出てました。
レシピID : 3410627 公開日 : 15/09/18 更新日 : 15/09/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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わさまめこにゃん
デイサービスのおやつに作りました♪おいしくできて大成功です!

デイサービスのおやつに、ありがとうございます(^-^)/

初れぽ
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*noobuko*
チョコ好きな子供に喜んで貰いました♪ごちそうさまです♡

美味しそうな写真、ありがとうございます。