簡単保存食にも！にんじんシリシリ

水で綺麗に洗い、にんじんを皮ごとまるまる皮むき器で削いでいき、そのまま水に浸す

水を切り、キッチンペーパーなどで、水気をふく。

2をフライパンに入れ、塩、サラダ油も入れ火をかけ、周りがシリシリ縮れてくるまで、炒める。