マッシュ南瓜&薩摩芋の作り方&保存法
作り方
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1
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スーパーで買ってきた南瓜を
そのままレンジで
チンするだけ
(1/4だと
600wで6分くらい)
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2
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ラップをはずして
カレーのスプーンでカーブにそってぐるっと種やわたをとる
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4
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地道にせっせと裏ごしする
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5
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手頃なタッパーにラップを敷き
南瓜を
100gちょい入れる
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6
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平らにしてラップをぴっちりして
ひっくり返す
写真は小さめの南瓜1/2個分で
100g2個と
半端1個できました
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7
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「さつまいもマッシュ」にも
ReaさんレシピID:1011891を参考に
炊飯器に芋と水50ml入れて炊飯。1時間保温
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8
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皮むいて、潰したり、裏ごしして
100g,200g使いやすいように計量して冷凍
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コツ・ポイント
☆形が揃っているから冷凍室にきれいに保存
☆計量して保存するから使いやすい
●量は50g100gとか好きなように
●離乳食は製氷皿が便利
●味がついていないので料理にも使える
☆計量して保存するから使いやすい
●量は50g100gとか好きなように
●離乳食は製氷皿が便利
●味がついていないので料理にも使える
このレシピの生い立ち
2015年9月
●秋は南瓜スイーツの季節
毎回裏ごしするのがめんどうだから去年まとめて作って計量して冷凍したら便利だったから。
●秋は南瓜スイーツの季節
毎回裏ごしするのがめんどうだから去年まとめて作って計量して冷凍したら便利だったから。