まるごと玉ねぎのオーブン焼き
大地を守る会
作り方
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1
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玉ねぎは皮付きのまま十字の切り目を上部に入れる。
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2
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玉ねぎをアルミホイルにのせ、切り目にオリーブオイルをかけて包む。
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3
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2を190℃のオーブンで60分焼く。
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4
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ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。
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5
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玉ねぎが焼き上がったら器に盛り付け、4のソースを添える。
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コツ・ポイント
玉ねぎのおいしさを引き立てる味噌ソースは、七味唐辛子で味にメリハリを付けました。七味唐辛子の代わりに、山椒や柚子こしょうを使うのもおすすめです。
このレシピの生い立ち
じっくりと焼いた玉ねぎは、甘みが引き出され、芯までとろとろの食感に。このえもいわれぬおいしさを、たっぷりと味わっていただきたいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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大地を守る会
