材料は３つ。簡単お家で手作り魚うどん

さば水煮缶を、中身と、汁に分ける。

ボウルに強力粉を入れ、さば水煮缶の、汁を入れ粉っぽさが無くなるまで混ぜ捏ねる。
2つまみの塩も入れる。

粉っぽさが無くなったらほぐした身を入れて混ぜ捏ねる。生地が固まりになったらポリ袋やジップロック等に入れ10分寝かせる。

台に粉をふりめん棒で好みの薄さに伸ばす。
さらに切り揃え、沸騰したお湯へ…。
そのまま味をつけられるので手間いらず。