ラディッシュと豆腐の変わりサラダの画像

Description

豆腐と野菜でパパッと作れる簡単サラダ。
韓国海苔とごま油で野菜のシャキシャキと豆腐のフワフワをお楽しみください。

材料 (2人分)

半丁
ラディッシュ
8個
適宜
すりゴマ
適宜
ごま油
大さじ1
麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ2
お好きな生野菜
お好みで

作り方

  1. 1

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    今回の材料はコレ。

    好きな野菜で作れます。

  2. 2

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    ラディッシュを櫛形に切る。大きさによるけどだいたい1個を6〜8等分に。

  3. 3

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    きゅうりもラディッシュの大きさに合わせて乱切り

  4. 4

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    サラダボウルに2等分して混ぜ入れる。

  5. 5

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    上からさいの目に切った豆腐、すりゴマ、韓国海苔を振りかける。

  6. 6

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    プチトマトがあったのでそれも添えて、ごま油と麺つゆを合わせたものを上からかけて出来上がり。

    スプーンですくってどうぞ。

コツ・ポイント

材料を同じぐらいの大きさに切ると食べやすいです。

最後に合わせタレを回しかけて食べてもよし、野菜だけ最初にタレに10分ぐらい漬け込んで食べる時に豆腐と混ぜても美味しいです。

タレの濃さはお好みで調整してね。

このレシピの生い立ち

中途半端な豆腐が余った時に有り合わせの材料で作ってみました。

豆腐無しで有り合わせの野菜&ゆでたきのこ類でも美味しいツマミサラダになりまーす。
レシピID : 3414753 公開日 : 15/09/19 更新日 : 21/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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☆あきちゃん☆〜
豆腐にあう~ いくらでも食べれます!

和風素材でも美味しそう!れぽThanks❣❣*。です!

初れぽ
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cosmosnow
ドレッシングに麺つゆ、パパッとできて味もサイコー間違いなし^ ^

れぽ((^o^))ァリガトォ♪簡単で美味しいのが1番です!