男子も大好き♡旨みたっぷりきのこ汁

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Description

冷蔵庫残った鶏肉の皮とたっぷっりのきのこ
ヒガシマルうどんスープの素でサクッと作ってみました。男子はたっぷり丼頂きます。

材料 (4人分)

200g
丹波しめじ 大粒(丹波産)
200g
1200ml
☆ヒガシマルうどんスープの素
3袋
七味唐辛子
お好みで♡

作り方

  1. 1

    写真

    ☆以外の材料を鍋に入れ沸騰させ材料が柔らかくなるまで煮込む。(沸騰してから弱火

  2. 2

    写真

    ヒガシマルうどんスープの素を加えひと煮立ちさせる。

  3. 3

    写真

    お椀に盛り付け七味を入れ、頂きます。

コツ・ポイント

鶏もも肉、豚肉でも美味しくできます。
たくさんのきのこを使うのがPointです。
※鶏肉の皮は茹でて水洗いしてから使用します。

このレシピの生い立ち

おうちにあるもので、肉は鶏肉の皮しかなかったので、入れてみたらコクが出てめちゃ美味しく
息子が丼で食べ、おかわりしてくれ嬉しかった。
レシピID : 3415628 公開日 : 15/09/20 更新日 : 15/09/22

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