和クッキー☆すりごま・醤油せんべい入り☆
Description
混ぜて焼くだけ、冷凍保存ができるので便利です。(*´∀｀*)
クックBQFKTU☆
作り方
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1
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マーガリンをよく混ぜ、その中に砂糖を2~3回に分けて加え、卵も加えてさらによく混ぜます。
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2
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すりごまと砕いておいた醤油せんべいを入れて混ぜます。
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3
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ベーキングパウダー入りの薄力粉をふるいながら加えて混ぜます。生地をまとめてラップで包み、冷蔵庫で20~30分休ませます。
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4
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アルミホイルを敷いたオーブン皿に適当にちぎって、こんもりと並べていきます。
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5
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160℃で予熱したオーブンに入れ、約20分焼きます。
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コツ・ポイント
生地をちぎって、無造作にこんもりと、間を開けて置いて下さい。焼いているうちに、自然にクッキーの形になっていきます。
このレシピの生い立ち
オーブン電子レンジCOOK BOOKに記載されている、「ロッククッキー」をベースに少しアレンジしました。冷凍保存しても、出してすぐに食べられるので、我が家の定番です、コーヒータイムのお供にとても重宝しています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
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