白だし浅漬けの画像

Description

野菜を白だしベースで漬けこんで完成。ご飯が進みます。食物繊維もたっぷり。

材料

1本
1/8個
調味料
白だし
100㏄
醤油
大匙1
小さじ1

作り方

  1. 1

    キュウリを輪切り、キャベツをざく切り、人参をいちょう切りにして蓋のできる大きめの容器に入れる。

  2. 2

    調味料を加えて蓋をして全体を馴染ませて完成。すぐに食べるときは室温で1時間待つ。保存時は冷蔵庫。

コツ・ポイント

白だしの塩加減によっては調整が必要です。塩がきつめが私は好みですが薄くするとサラダ感覚で頂けます。

このレシピの生い立ち

漬物が食べたかったので思い付きで作りました。
レシピID : 3417408 公開日 : 15/10/07 更新日 : 15/10/07

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