大好評！圧力鍋でお祭り料理☆簡単ゆで豚☆
oithin
作り方
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1
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豚肉に塩を揉み込みます。お塩は多くても濃くはならないので適当で大丈夫です。
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2
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型崩れしないようたこ糸をぐるぐるっと巻きつけます。
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3
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ネギ→斜めぶつ切りに。
生姜→洗って皮付きのまま1方
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4
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豚肉、ネギ、生姜を圧力鍋にいれ材料が十分かぶる水をいれる。お酢もくるっと1周いれる。
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5
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火をかけ、圧力がかかってから15〜20分煮ます。
お肉に火が通っていれば出来上がり！冷ましてからの方が美味しいです！
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コツ・ポイント
1日置くとなお美味しいです！
翌日は油が浮いているので取り除いて食べてください。
翌日は油が浮いているので取り除いて食べてください。
このレシピの生い立ち
母がお祭りに作ってくれていたレシピです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
oithin
