塩漬け魚と塩豆腐のカルパッチョの画像

Description

塩豆腐と塩漬けマグロを使った
アレンジ料理として。
塩漬けマグロと同様に
好きな魚を塩漬けにした物を使用。
今回はブリ。

材料 (1人前)

塩マグロ
好きな量
塩魚(好きな魚で)
好きな量
塩豆腐
好きな量
☆オリーブオイル
大1
☆レモン汁
大1
飾り付け用(無しでも可)

作り方

  1. 1

    写真

    塩豆腐、魚をスライスして、交互に盛り、☆を混ぜ合わせたものをかけ、乾燥パセリを散らす。

コツ・ポイント

塩味が豆腐、魚に、しっかり
ついてるので、余計な味付けは不要!
カラフルなプチトマトを添えて☆

このレシピの生い立ち

塩漬け魚と塩豆腐を使った
アレンジレシピとして。
レシピID : 3419600 公開日 : 15/09/22 更新日 : 15/09/22

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