業務スーパー ♡ レンコンと挽肉の味噌煮
なす子氏
作り方
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1
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冷凍レンコンをレンジでチンして食べやすい大きさに切る。
半冷凍の方が切りやすいです！
写真は斜め切りです。
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2
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●の調味料を混ぜておく
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3
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フライパンに油（分量外）を引き、挽肉の色が変わるくらいまで炒める。
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4
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フライパンにレンコンと酒を加え全体をなじむように、木ベラでざっと混ぜる。
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5
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●の調味料を加え10分煮る。
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6
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私は味噌ダレをご飯にかけたいのでこの位で完成です！
お好みで水分を全て飛ばしても♡
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コツ・ポイント
特にないです（笑）
強いていえば、レンコンをチンしすぎると、ふにゃふにゃになって包丁で切りにくいので、半冷凍で(^-^)/
強いていえば、レンコンをチンしすぎると、ふにゃふにゃになって包丁で切りにくいので、半冷凍で(^-^)/
このレシピの生い立ち
本に載っていたレシピを参考に業務スーパーの材料で٩(｡•ω•｡)و
作りやすい量だし、時間が無い時など作りやすくカットされてるのでよく使ってます！
作りやすい量だし、時間が無い時など作りやすくカットされてるのでよく使ってます！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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