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玉ねぎ1玉はみじん切り、1玉は薄切り
あとの具は一口大に切る
肉に塩コショウをし、片栗粉を軽くまぶす
みじん切りの玉ねぎを飴色になるまで炒める
鍋に油を熱し、肉→◉→玉ねぎ→人参→ケチャップをよく炒める
水400cc・じゃが芋を入れ、アクが出るまで煮込む
ある程度煮立ったら☆と飴色玉ねぎも入れる
じゃが芋と人参が柔らかくなってれば火をとめ、ルゥを少しずつ混ぜ入れる
弱火で混ぜながらルゥを完全に溶かす
〜ルゥ〜小さい鍋に油と小麦粉を入れ、茶色く色ずくまで混ぜ炒める
茶色くまとまってきたら火をとめ、湯100ccを少しずつ入れる
レシピ参考にしていただけて嬉しいです！ありがとうございます！
○maria○
