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レシピID :342150
ホタテと小松菜のオイスターソース炒め♪
オイスターソースでぐぐっと美味しくなりました☆仕上げにバターを入れて一段と風味がよくなりました☆
材料 （ 2人分 ）
小松菜
2分の1束
ボイルホタテ
約6個
酒
小さじ2
塩、こしょう
少々
オイスターソース
大さじ2
バター
小さじ1
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1
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小松菜は洗って根元の部分を10分ほど水につけておく。その後、食べやすい大きさに切る。
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2
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フライパンでホタテを焼きはじめ、酒を振り入れる。
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3
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小松菜の茎のほうを入れて炒め、油がまわったら葉の方も入れる。
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4
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塩、こしょうをしてオイスターソースも加えて炒め合わせて最後にバターを入れて炒め合わせ、できあがり！今回はシメジも入れました。
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