簡単!白菜とミョウガの塩昆布浅漬け
作り方
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白菜、ミョウガを食べやすい大きさに切る。それを袋に入れて、塩昆布を加えよく揉む。
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全体が均一になったら、冷蔵庫で重り(今回はペットボトル500ml)を乗っけて、冷蔵庫で3時間寝かして完成。
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コツ・ポイント
しっかり均一になるように揉みましょう!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ったミョウガを使いたかったので。
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白菜、ミョウガを食べやすい大きさに切る。それを袋に入れて、塩昆布を加えよく揉む。
全体が均一になったら、冷蔵庫で重り(今回はペットボトル500ml)を乗っけて、冷蔵庫で3時間寝かして完成。