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簡単ティラミス

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Description

カステラで手抜き！でもフワフワクリームで美味しい♪

材料 （２～３人分）

マスカルポーネ
１００グラム
卵黄
１個
卵白
１個
☆生クリーム
１００cc
☆砂糖
大さじ２～３
市販のカステラ
適量
ココアパウダー
適量
★インスタントコーヒー
大さじ１
★お湯
１００cc
 

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに☆の材料を入れホイッパーでしっかりホイップする。
    卵白を別のボウルでしっかり泡立てる。
    お湯でインスタントコーヒーと砂糖を入れ、溶いておく。

  2. 2

    写真

    適当な容器に１．５センチ幅に切ったカステラをコーヒー液に浸して敷く。

  3. 3

    写真

    できたホイップにマスカルポーネと新鮮な卵黄を入れ、よく混ぜる。
    卵白を最後にさっくりまぜてクリームの出来上がり。

  4. 4

    写真

    カステラを敷いた容器にクリームを入れ、カステラ、クリームを順にのせて最後にココアパウダーを茶漉しでふりかけて出来上がり♪

  5. 5

    写真

    カステラとクリームが残ったので子ども用にカップに適当に入れてみました♪

コツ・ポイント

マスカルポーネが１００グラム（雪印さんの）しかなくて、かさましにメレンゲを作っていれたらフワフワで美味しかったので・・・
カステラが甘いのでコーヒー液に砂糖はいれませんでした。
エスプレッソソースがついていたのでコーヒー液に入れてみたら美味しかったです♪

このレシピの生い立ち

次回用の覚書です・・・
レシピID : 342204 公開日 : 07/03/10 更新日 : 07/06/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2009年2月18日
写真
warakumi
簡単に美味しくできました(｡￫∀￩｡) バレンタインに♪

バレンタインに作ってもらえてうれしいです＾＾ ありがとう♪

2009年2月11日
写真
Mii-Mom
結婚記念日に♥簡単なのにおいしい～♪また作ります☆

結婚記念にですか！ 大切な日に作ってもらえてうれしいです♪

2007年6月12日
写真
ＤＵＣＫ
パウンド型で作りました。中層にビスケットもはさんでみました。成功

中にビスケット！いいですね～私もやってみます☆美味しそう～♪

2007年4月5日
初れぽ
写真
はちみつ大好き
ちょっとトロトロになりすぎちゃったかな？でもおいしかったです！

トロトロでおいしそう～♪つくれぽありがとう！うれしい～☆

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ウルフワン
簡単ティラミス
by ウルフワン