きんとん風コロッケ
Description
食べ応え満点、栄養満点、カラフルで楽しいきんとん風コロッケ♪
全国農業新聞の献立♪
材料
（10個分）
作り方
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1
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じゃがいもを茹でて、粉ふき芋にしてつぶす。
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2
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にんじん、アスパラはさいの目切りにし、固めに茹でる。
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3
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①が熱いうちに②と白金時煮豆を入れ、塩・こしょうで調味し、10個のたわら型にする。
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4
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小麦粉、卵液、パン粉の順につけ、油で揚げる。
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コツ・ポイント
にんじん・アスパラは茹ですぎずにちょっと固めの方がおいしいです。
このレシピの生い立ち
本レシピは、十勝地方の豆農家で結成されたマメマメクラブさんによって考案されました。豆資料館・ビーンズ邸にて紹介されています。
～http://www.tokachi-a-muse.jp/center/mame-center～
～http://www.tokachi-a-muse.jp/center/mame-center～
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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