鶏とアボカドで…チリ・マヨ✿アジアン丼
作り方
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1
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鶏肉を食べやすい一口大に切り、☆の材料につけてもんでおきます。レタスは細めに切り、アボカドも一口サイズに。
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2
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鶏肉に片栗粉と小麦粉を混ぜて、揚げます。ご飯の上にレタスをしき、揚げた鶏肉とアボカドをのせて、チリソースとマヨをかけます。
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3
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我が家のチリソース。ちょっと甘め。最近では100円ショップでも売ってますね☆
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コツ・ポイント
レタスははずせません!
鶏肉にしっかりめに塩コショウして揚げると◎
ちょっと分量が多いので、余ったら、後でおつまみで食べてください(*^^)v
チリ・マヨはお好みで加減してくださいね。
鶏肉にしっかりめに塩コショウして揚げると◎
ちょっと分量が多いので、余ったら、後でおつまみで食べてください(*^^)v
チリ・マヨはお好みで加減してくださいね。
このレシピの生い立ち
お店で食べたアジアン丼。美味しくて、エビで作ってありましたが、お家でもっとがっつり食べたい!!と思い、安価な鶏肉で作ったら❤
物足りないからと、普段はなかなかカフェでランチしたがらない旦那さんも、コレには大満足だったみたいです+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚
物足りないからと、普段はなかなかカフェでランチしたがらない旦那さんも、コレには大満足だったみたいです+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚