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捨てないで！葡萄の皮でジュース作り

捨てないで！葡萄の皮でジュース作りの画像

Description

すぐ勿体無いと思ってしまうあなた！私もです！レンジで簡単調理でポリフェノールを無駄なく摂取。

材料 （ジュースコップ2杯ぶん）

葡萄の皮
一房ぶん
砂糖
60g
水
200cc
仕上げのレモン汁（ポッカレモン）
お好みで大さじ1〜

作り方

  1. 1

    写真

    葡萄は綺麗に洗って皮を剥く。実と皮に分ける。皮は耐熱容器に入れる。皮は38gありました。参考までに。

  2. 2

    写真

    実は美味しくいただいて。耐熱容器に葡萄の皮と砂糖、水をいれて、レンジ500Wで4分加熱する。

  3. 3

    写真

    加熱終了。砂糖が溶け残っているので軽く混ぜる。そのまま冷ます。

  4. 4

    写真

    冷ましている間にレンジ庫内を拭き掃除します。ジュース加熱による水蒸気のおかげで楽々掃除ができますよ。

  5. 5

    写真

    キッチンペーパーで濾して、軽く絞る。仕上げにレモン汁を加える。

  6. 6

    冷蔵庫で保存し、水や、炭酸水で割って飲んでください。割合は1対1くらいです

コツ・ポイント

仕上げにレモン汁でお好みの味に整えてください。レモン汁がないとイマイチな味です。葡萄の皮からは色は出ますが味は出ませんから。

このレシピの生い立ち

すぐ勿体無いと思ってしまう私。ちょっとダメモトで作ってみました。2回しか試作していないので今後変わるかも…です。
レシピID : 3423191 公開日 : 15/09/26 更新日 : 15/09/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2022年10月9日
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クックHG9V8Y☆
島みかんさんこんにちは♡ピロミちゃん追い♪砂糖はパルスイートを♪レモンを絞って作♪炭酸水も加えました。美味ジュースの出来上がり
#ぶどうの皮でジュース作り♪ #捨てないで活かしたジュース♪ #ぶどうの皮を使って♪ #いつもありがとぅ*ございます♪
2022年10月6日
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ﾋﾟﾛﾐ♡
島みかんちゃん今晩は⁎˃ᴗ˂⁎巨峰大好きな旦那ちゃん❣食べる頻度が多いので作ってみたよ…レンジで簡単♪もっと早く気付けば良かった
#葡萄の皮で美味しいジュース🧃 #レンジでお手軽❣ #ボリフェノール摂取♬
2018年8月22日
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あっきぃ☆ミ
冷蔵庫で冷ます!?そんなに 待てない!!!氷入れて即飲みましたw

葡萄も成仏しましたね〜レシピ見つけてくれてありがとう♡

2017年12月24日
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Richland☆Y
みかんちゃんの葡萄ジュース♪香りも味も濃くとっても美味～♡有難う

凄く綺麗な色！たくさんポリフェノール絞れたね〜レポありがと♡

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捨てないで！葡萄の皮でジュース作り
by GoGo島みかん