臭みが消えて食べやすい★ レバーバーグ
Description
子どもたちは、「ハンバーグだ!」と喜んで食べています。栄養たっぷり、レバーのハンバーグです。
材料
(2人分)
豚レバー
100g
160g
1個(160g)
パン粉
大さじ1(20g)
塩
小さじ4分の1(1g)
ケチャップ
大さじ2(24g)
ウスターソース
大さじ1(12g)
作り方
コツ・ポイント
豚レバーが手に入りにくい場合、鶏レバーでも。
玉ねぎは、炒めて入れてませんが、十分に美味しいハンバーグになります。
玉ねぎは、炒めて入れてませんが、十分に美味しいハンバーグになります。
このレシピの生い立ち
小さな保育園の野菜たっぷりの給食は、子どもたちはだーいすき!
毎日6種類以上のお野菜を使って、だしを効かせて薄味で作っています。
食品アレルギーのある子も、毎日楽しく仲間と同じ食事を味わえるように配慮しています。
毎日6種類以上のお野菜を使って、だしを効かせて薄味で作っています。
食品アレルギーのある子も、毎日楽しく仲間と同じ食事を味わえるように配慮しています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)