★簡単★ムール貝のトマトスープ
★ちんすこう★
作り方
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1
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にんにくは薄切りに、その他の材料は小さめの角切りにする。
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2
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にんにく、ジャガイモ、玉ねぎ、セロリ、しめじを炒める。
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3
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鍋にトマトソース、水、ムール貝を入れて煮込み、塩コショウで味付けする。
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4
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お皿にスープを盛り、バジルを振りかける。
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5
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完成！
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コツ・ポイント
市販の冷凍ボイルムール貝を使ってるので、簡単にできます！
セロリの香りとにんにくが加わって、さらに美味しくなってると思います。
ペンネを加えたり、リゾットにリメイクしてもいいかもしれません！
セロリの香りとにんにくが加わって、さらに美味しくなってると思います。
ペンネを加えたり、リゾットにリメイクしてもいいかもしれません！
このレシピの生い立ち
スーパーで冷凍ボイルムール貝を見つけて食べてみたくなり、家にある材料で具材をプラスしました！
思いの外、美味しくできました！
思いの外、美味しくできました！
★ちんすこう★
