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ココア生地のチョコチップちぎりパン☆

ココア生地のチョコチップちぎりパン☆の画像

Description

ほわほわ！もっちり！絶対美味しいです！

材料

強力粉
300g
砂糖
30g
無塩バター(普通のでも)
50g
塩
5g(普通のバター使用なら2.5g)
チョコ※コツ参照
50g
純ココア
5g
牛乳
200cc
ドライイースト
4g

作り方

  1. 1

    HBのパンケースに材料全部入れて、パン生地コースでおまかせ！
    イーストケースがあれば、イーストはそちらへ。

  2. 2

    できた生地を四等分して、それを更に四等分にして16コに切り分けベンチタイム10分。

  3. 3

    写真

    丸め直し、型に入れしっかり霧吹きし、40℃で25分二次発酵

  4. 4

    写真

    発酵が済んだら200℃に予熱したオーブンで17分焼く。残り5分くらいで焦げないようにアルミホイルを被せて焼く。

  5. 5

    写真

    焼けたら型から外して網で冷ます。熱いので注意！

  6. 6

    写真

    柔らかすぎるので、型から出すときに割れちゃいましたw
    ほわっほわ！！！

コツ・ポイント

チョコは板チョコの場合刻んで入れて下さい。わたしは、チョコチップをそのまま使ってます。

このレシピの生い立ち

これも友達からたずねられたレシピw
レシピID : 3424224 公開日 : 15/09/25 更新日 : 15/09/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20件 (15人)
2020年3月4日
写真
RYO☆labo
ホワホワに美味しくできました！ありがとうございます(*´-`)♡
2020年1月12日
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★と★も★み★
生地も扱いやすく、ふわふわで美味しくできました！
2020年1月12日
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はるちゃーんキッチン
ココアも型もなかったので、プレーン生地でそのまま焼きました♡めっちゃ美味しい！ふわふわ！焼いたそばからもう無くなりそう（笑）
#チョコチップ #ふわふわちぎりパン
2019年12月14日
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ラブさかなっこ
チョコチップ溶けちゃったけど子供が美味しいとたくさん食べてました
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ぶたことり
ココア生地のチョコチップちぎりパン☆
by ぶたことり