手羽中甘辛揚げ
Description
居酒屋で食べる手羽中の甘辛揚げを家でも食べたくて。お酢はお好みで調整して下さいね♫
mayumi母さん
材料
手羽中250gぐらい
片栗粉適量
☆砂糖大さじ1
☆みりん大さじ1
☆醤油大さじ2
☆酢大さじ1
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☆白ごま適量
作り方
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1
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手羽中は水分を拭き、塩コショウして片栗粉をまんべんなくまぶす。
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2
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フライパンに油を1cmほどの高さぐらいまで入れ揚げ焼きにする。（たっぷりの油で揚げても大丈夫です）
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3
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小鍋に☆の材料を入れて温める。
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4
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揚がった手羽中を小鍋のタレに入れて、しっかり絡めて皿に盛って出来上がり♫
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみに。またはお弁当のおかずにと思い作りました♫
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
mayumi母さん
